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[2010] シェーファーカベルネ・ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクト:Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店 - d453f

2019-11-26
カテゴリトップ>生産者別>アメリカ>カリフォルニア>生産者 サ行>シェーファー
[2010] シェーファー
カベルネ・ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクト
生産者シェーファー
Shafer
ヴィンテージ2010
ワイン名カベルネ・ソーヴィニョン ヒルサイドセレクト
Hillside Select Cabernet Sauvignon
容量750ml
解説パーカーポイント:100
予想される飲み頃:2024-2064

A remarkable wine, the 2010 Shafer Cabernet Sauvignon Hillside Select has gone from strength to strength since it was in cask. It is stunningly rich, with classic, fragrant notes of blackcurrants, blackberries, vanilla, graphite and spring flowers. It exhibits an opaque purple color, with a full-bodied, massive mouthfeel, but no heaviness, and again, a flawless integration of acidity, tannin, alcohol and wood. It’s classic California Cabernet, but beautifully put together, showing impeccable craftsmanship and fabulous potential. This is obviously a very young, infantile style of Cabernet that won’t hit its prime for at least another decade and last close to half a century, based on how older vintages that were less well-endowed have matured from Shafer.
(216, The Wine Advocate 30th Dec 2014)


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【パーカーポイント 100点】
価格
69,800円 (税込75,384 円)
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